Duothentique vous propose un menu de Saint Valentin 100% fait maison, avec amour. Les plats de Julien sont élaborés avec des produits de qualité et pleins en saveurs. Les pâtisseries de Cédric sont gourmandes, équilibrées en goût et peu sucrées.
Vos menus de Saint Valentin sont à réserver avant le 9 février au soir, par téléphone au 06 76 46 37 98 ou par mail à l’adresse . Les commandes seront à retirer à Sillegny le 14 février (Sud de Metz). L’heure de retrait vous sera précisée lors de la commande.
Coffret Apéritif à partager
Cuillère exotique
Avocat, mangue, grenade, gingembre, citron vert, …
Panna Cotta au Parmesan
Parmigiano Reggiano, échalotes confites, noisettes torréfiées
Feuilleté au saumon
Saumon fumé, fromage frais, pâte feuilletée pure beurre
Mini Burger
Pain Buns maison, steak 100% bœuf, cheddar, ketchup, oignons confits
Tartelette aux champignons
Pâte brisée pure beurre, champignons de Paris poêlés
Plat gourmand
Souris d’agneau désossée confite en 5h
jus corsé, légumes rôtis et purée de pommes de terre crémeuse
OU
Dos de cabillaud poché, sauce vierge
crumble aux herbes, légumes rôtis et patate douce
Dessert
Entremet framboises & pistache
biscuit croustillant aux pistaches, crémeux pistaches, mousse de framboises
OU
Tartelette au chocolat & caramel
ganache chocolat noir, caramel au beurre salé, mousse chocolat au lait
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