Découvrez notre menu de Saint Valentin 100% fait maison, à commander avant le 9 février 2026 : Consultez la carte
Chaque semaine, Julien et Cédric cuisinent à bord de leur Food Truck un menu différent, composé de plats de saison et de pâtisseries faites maison; à déguster sur place ou emporter.
Duothentique fait escale dans les marchés de la région messine. Il s’arrête également à des événements, sur des places de village, ou devant des entreprises qui lui ont fait signe !
Retrouvez-nous sur les marchés suivants :
- à Sillegny tous les mercredis matin
- à Fey, le 1er vendredi du mois à partir d’avril : marché d’artisans et producteurs locaux de 16h30 à 19h30 (le P’tit Marché des Côtes)
Menu de la semaine du 2 février 2026...
Côté salé
Boeuf bourguignon et knepfles maison
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Roulé de filet de sébaste au pesto de tomates confites maison et jambon cru, purée de carottes et pommes de terre au four
Côté sucré
Riz au lait vanille et caramel au beurre salé
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Tartelette pistache & framboise
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Babka au chocolat (= brioche tressée au chocolat)
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…
AU MENU :
Chaque semaine, nous vous proposons 2 plats et 2 desserts, mais aussi des tartes salées, des quiches, des pâtés lorrains, des cakes, des brioches, des cookies, … selon nos inspirations du moment !
Vous souhaitez que le Food Truck Duothentique s’arrête près de chez vous ?
Vous représentez une commune, une entreprise, ou organisez un événement dans la région et souhaitez que le Food Truck fasse une halte chez vous ? Envoyez un petit message à Julien et Cédric.