Chaque semaine, Julien et Cédric cuisinent à bord de leur Food Truck un menu différent, composé de plats de saison et de pâtisseries faites maison; à déguster sur place ou emporter.
Duothentique fait escale dans les marchés de la région messine. Il s’arrête également à des événements, sur des places de village, ou devant des entreprises qui lui ont fait signe !
Retrouvez-nous sur le marché de Sillegny tous les mercredis matin
Et sur tous types d’évènements publics ou privés (Fête des Jardins et des saveurs de Laquenexy, portes ouvertes de domaines viticoles, Jazz dans les Vignes, …) Pour savoir où nous allons, suivez-nous sur Facebook ou Instagram !
Semaine du 14 au 21 septembre 2026
Côté salé
Emincé de poulet à la moutarde à l’ancienne, risotto de champignons
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Filet de lieu noir, purée de butternut, gnocchis de sarrasin, sauce crème
Côté sucré
Tartelette aux pommes caramélisées et mousse vanille
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Entremet au chocolat
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Brioche Feuilletée
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et d’autres gourmandises à découvrir sur place…
AU MENU :
Chaque semaine, nous vous proposons 2 plats et 2 desserts, mais aussi des tartes salées, des quiches, des pâtés lorrains, des cakes, des brioches, des cookies, … selon nos inspirations du moment !
Vous souhaitez que le Food Truck Duothentique s’arrête près de chez vous ?
Vous représentez une commune, une entreprise, ou organisez un événement dans la région et souhaitez que le Food Truck fasse une halte chez vous ? Envoyez un petit message à Julien et Cédric.